Het unieke, sterk isolerende keramiek van de Monolith zorgt in combinatie met het gebogen, luchtdichte deksel voor een efficiënt kolenverbruik, houdt vocht in het interieur en zorgt voor een perfecte warmtecirculatie. De gerechten koken zacht tot het punt, blijven mals en sappig zonder te worden gekeerd. Hierdoor is het mogelijk om grote vissen, gevogelte of stukken vlees tot in de perfectie te bereiden. Het bedrijf Monolith is al vele jaren betrokken bij de ontwikkeling en perfectie van het Kamado-grillsysteem. Naast hardheid en hittebestendigheid is ook de porositeit van het keramiek van groot belang om een ​​perfect "microklimaat" in de grillunit te creëren en te behouden. Tegenwoordig wordt de monoliet zorgvuldig met de hand gemaakt door ervaren vakmensen in moderne fabrieksgebouwen in de provincie Jiangsu. Alleen hier vind je nog de grondstoffen voor de verfijnde keramiek waaruit elke afzonderlijke monoliet wordt gemaakt. Elke monoliet is op zichzelf uniek met uitzonderlijke precisie, kwaliteit en schoonheid.